上周,上海市民万先生一行在云南北路一家饭店用餐后,准备将一道没有吃完的菜打包带走。令他没想到的是,饭店以商业机密为由拒绝了他的要求,双方为此发生争执。最终,万先生拒绝埋单并拨打110报警。饭店免去了这道菜钱,但还是没让万先生将菜带走。
饭店韩老板说,涉及店里的20道“私房菜”不打包。因为他们研制一道菜,要花很多人力、物力,但经常有同行来偷学,将菜打包带回去研究。
就此记者采访了市消费者协会,有关负责人说,近来有不少酒店为了各自的商业机密,作出菜肴不给打包带走的规定。市场竞争激烈,酒店方的心情可以理解,但这个规定与提倡节约反对浪费的消费宗旨相违背。
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