在十一月，法籍总厨方德楠为宾客带来最地道的法国佳肴，享负盛名的法国蜗牛、煎鹅肝、海鲜冻、法式杏仁饼 (Macaroon)及各款甜点均在倚窗阁66米长的自助餐枱上任君品尝。于周五至周日、公众假期及前夕享用自助晚餐之宾客，更可获赠芝士芥末汁焗珍宝带子一客。



        悠长的美食长廊，无论头盆、主菜还是甜品应有尽有，全部充斥着浓浓的法国风情：海鲜冻是传统的法国冷盆，将海鲜及其他配料连上汤放入特制的器皿，冷藏至凝固再切片，精凝通透的上汤啫喱内有一块块海鲜，入口清爽凉快，令人胃口大开；法国蜗牛更是国际知名，大厨选用的均是从法国入口的食用蜗牛，在上面扫上特制的忌廉香草汁焗香，即成别具特色的法国名菜；煎一级法国鹅肝，香味浓郁、入口速溶，难怪最受食客欢迎。###NextPage###



        最后，不得不提经典的法国甜品 -　法式杏仁饼 (Macaroon)，五彩缤纷的小圆饼，叫人看着已经欢喜，而又脆又软的甜饼夹着香滑的忌廉，口感丰富，更是令人一试难忘。琳琅满目的法国佳肴美馔，不能尽录，而且全部由法籍总厨方德楠主理，质素绝对有保证，加上全部在自助餐枱上任君品尝，实属超值。



        另外，本月更特别增设了在客人面前即席烹调的海胆意大利面和炸雪糕，保证新鲜热辣。千万不要错过以芒果为主题的甜品柜枱；火焰芒果、芒果寿司、芒果椰子布甸、驰名的芒果拿破仑及其他一系列的芒果甜品，无尽创意，令人目不睱给。

                                       

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