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老字号搭起烤炉 稻香村点心现烤现卖[复制链接]

发表于 2011-05-24 13:08 | 收藏本帖
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        11月26日,老字号北京稻香村在店内搭起烤炉,把已经消失了半个多世纪的“热食点心”又“找”回了市场。
        记者看到,现场烤制的热食点心主要有3个品种:眉毛肉饺、萝卜丝饼、咖喱酥,每个价格分别是2元、2.5元、3元。因为受店面大小限制以及考虑烤炉的用电量,热食点心目前只在北京稻香村的东直门、和平里青年沟、陶然亭3家门店销售。稻香村计划逐步在其他门店推行并丰富“热食”品种,比如夏季开发绿豆馅的热食点心;中秋节现场烤制鲜肉月饼等。                                      

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