香香甜甜的味道，五彩缤纷的色彩，今天上午在上海展览中心开幕的中国糖果文化节，吸引了10多个国家和地区的糖果、巧克力制造商以及100多家国内糖果生产商和糖果机械制造商参展，营造出一个甜蜜喜庆的糖果盛会。
　　无论是经济萧条还是经济高涨，糖果事业永远是阳光产业，人们的婚嫁喜事、庆祝聚会都少不了用糖果来制造气氛，国际上更有情人节、儿童节、圣诞节等不少节日离不开糖果。糖果作为我国食品工业中发展较快的门类之一，2007年糖果巧克力总产量约136.6万吨，销售收入350.75亿元，分别增长9%。
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　　生活水平提高了，人们反而害怕起高糖、高油，如今吃糖的人还多吗？逛一逛首次在上海举办中国糖果文化节，你就会发现，原来健康与甜蜜一点也不矛盾。
　　在台湾宏宇农产生技企业的展台上，琳琅满目的枕头包上印满各色娇艳的水果，“我的健康日记”是小包装的天然水果干，油切果、蔓越梅、加州樱桃、阿里山山樱子等，最适合女生当作随手的零嘴；魔力纤系列由香Q的鲜果果肉和优质高纤组成，开水一冲，就是一杯健康美味的下午茶。销售总监刘先生告诉记者，这些都是台湾目前最流行的休闲小食，出于对健康的追求，现在传统糖果在台湾的销售比例也在下降，但是人们对糖果的热爱之情依旧浓厚，因此这些以台湾优质农产品加工而成的休闲小食，仍然算作糖果大家庭的一员。
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　　红白相间的闪亮魔杖糖，像生日蜡烛一样的长棒糖，如雏菊花瓣似的飞碟糖，走过山西晋利糖果展台的观众，都被那五颜六色的糖果定住了脚步。直径如一元硬币大小的花色球珠糖，滴溜滚圆的糖球上均匀地分布着24道红白相间的丝道，精致得好像一枚圣诞树上的装饰彩球，这些漂亮的工艺糖果原先都外销到欧美市场，最能增添节日喜庆气氛。郝佃英总经理骄傲地说，我们的工艺糖造型完美，丝道均匀，在德国科隆参展时连老外都对我们的工艺翘大拇指，此次参展就是想在国内市场上寻找合作伙伴，希望这些漂亮的糖果也能出现在中国百姓的茶几上。
　　玫瑰、茉莉、金银花、黄芪、葛根、枸杞——中医药文化中药食同源的好食材，都能做成北京海摩尔推出的无糖香口胶。针对现代人追求健康的需求，香口胶无糖并基本无能量，无论是要身材的女生还是亚健康的人群都可食用，清新口气的纯正香味来自植物精油和天然提取液，还含有高比例的膳食纤维，出于对绿色环保的追求，长期从事科技研发的海摩尔公司还采用了自主开发的无胶基技术，香口胶经咀嚼后可吞进肚子里，不会对城市环境造成污染。
                                      

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