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糕点黑作坊 厕所旁加工蛋糕[复制链接]

发表于 2011-05-24 13:28 | 收藏本帖
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  厕所紧邻食品加工车间,苍蝇蚊子到处飞舞,猫儿自由出入,工人未经体检擅自上岗作业,甚至连掉落的食品也未经处理就包装销售……这就是赵沽里两家糕点作坊的真实景象。夏季高温,消化道疾病易发,市民千万不要贪图便宜购买这些食品,以免损害身体健康。



  垃圾遍地 搅拌器厕所里放
  糕点作坊就是一处平房,位于赵沽里一条偏僻的胡同里。记者看到,平房潮湿的地面上到处散落着垃圾,屋子里苍蝇乱飞。 屋内一侧高高地堆放着各种包装材料,另一侧则被分割成几个小房间,其中一间是旱厕,臭味难闻,厕所里居然放着一台制作食品的搅拌机;紧邻旱厕的是放着烤箱的食品加工车间;加工车间旁边是简易仓库,里面堆放着巧克力酥、蛋奶酥、黄油饼、菠萝包等10多种西式糕点。
  记者发现,该糕点作坊没有检验间,所有的糕点均未经任何检验,就包装上市销售。老板王某解释,尽管未经检验,但是糕点的质量肯定没有问题,他们生产糕点有多年的经验,其间均没有发生食物中毒事件。在这家作坊,利用短斤少两赚钱已经是公开的事情,王某表示,该作坊的糕点全都是4.5公斤包装,而合格证上印制的却是净重5公斤。按照5公斤包装的每盒价格35元计算,每盒糕点少装0.5公斤,就可以净赚3元钱。###NextPage###

  苍蝇成群 猫在作坊里面跑
  与这家作坊相距不过30米的另一个院内也有一个糕点作坊,地面到处都是垃圾,白色的墙面上泛着发黄发黑的污渍,难闻的臭味和散放在院子中的西点,引来了成群的苍蝇。人一走过去,苍蝇便四散飞起来。工人们正在成批加工小月饼。六七名工人没有穿工作服、戴手套和口罩,他们正在烘烤和包装糕点。一只猫无拘无束地穿梭在加工作坊和烤炉中间。一名女工用手在头上挠完痒后,又抓起手边的原料开始工作。一名包装女工正在满头大汗地将糕点装箱,她没戴手套,直接用手将糕点捡到盒子里,打包封箱,并贴上合格标签。
记者暗访发现,以上两家作坊均不具备《食品安全法》中规定的上述要求。而工人表示,两家作坊均未取得营业执照和食品生产许可证,属于无照经营的黑作坊。                                      

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