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法國麵包的組織
巧巴達的粗孔洞...
脆皮吐司 -
原味陪果..
德國裸麥堅果麵包..
德國原味裸麥麵包 -
【大紀元4月5日 報導】(中央社記者程啟峰高雄五日電)
二○○八年世界杯麵包大賽台灣代表隊勇奪亞軍,昨天甫載譽歸國,其中高雄市帕莎蒂娜烘焙坊麵包主廚吳寶春抱著銀杯今天返店分享得獎榮耀;
貧苦出身的他感念過世的寡母陳無嫌養育之恩,將成立陳無嫌基金會提攜貧困的後進。
三十九歲的吳寶春家住屏東縣內埔鄉龍泉村,在家中八名手足中排行老么,自幼喪父,由寡母陳無嫌拉拔長大,
他在高職就讀美工時,一次吃到鬆軟的墨西哥麵包,覺得很香,
看著單親母親辛苦拉拔他們手足,於心不忍,高一就毅然休學,隻身赴台北麵包店當學徒,想早點分擔家計,
從台北、台中到高雄,一路做了多年學徒。
擁有二十二年麵點經驗的吳寶春,
去年參加「世界盃麵包大賽亞洲區選拔賽」擊敗前年冠軍的中國隊,