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台湾师傅给我的生日蛋糕底配方[复制链接]

发表于 2008-11-06 21:24 | 收藏本帖

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蛋清  1700克
糖 1000克
塔塔粉  15克
盐    10克

低筋粉  650克
吉士粉  100克
玉米淀粉  150克
......
[hide]液态酥油  375克
水    400克
无盐奶油  300克
蛋黄 850克
白兰地  100克
[/hide]

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1041楼「单人旅途」发表于 2011-09-15 22:31 | 只看该作者

加油啊！！！！！！！！！！！！

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1042楼banisher 发表于 2011-09-16 14:37 | 只看该作者

看看参观学习

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1043楼panshao 发表于 2011-09-16 22:18 | 只看该作者

感谢楼主！

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1044楼luoluo 发表于 2011-09-18 01:06 | 只看该作者

我回头也是一下哈哈

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1045楼xiusekecan 发表于 2011-09-18 11:28 | 只看该作者

不知道口感怎么样

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1046楼澈心发表于 2011-09-18 12:46 | 只看该作者

学习学习啦！:P

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1047楼sunyang 发表于 2011-09-19 19:44 | 只看该作者

:)学学啊

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1048楼sunyang 发表于 2011-09-19 19:45 | 只看该作者

看看一下啊

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1049楼懒猫懒狗发表于 2011-09-19 20:43 | 只看该作者

谢谢分享....

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1050楼SOSOBOBO 发表于 2011-09-22 13:54 | 只看该作者

试试看:victory:

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