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台湾师傅给我的生日蛋糕底配方[复制链接]

发表于 2008-11-06 21:24 | 收藏本帖

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蛋清  1700克
糖 1000克
塔塔粉  15克
盐    10克

低筋粉  650克
吉士粉  100克
玉米淀粉  150克
......
[hide]液态酥油  375克
水    400克
无盐奶油  300克
蛋黄 850克
白兰地  100克
[/hide]

[ 本帖最后由于 2025-07-27 15:08 编辑 ]

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1161楼.．(°_不会发表于 2012-01-29 22:51 | 只看该作者

必须要看看台湾的配方

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1162楼葫芦岛的朋友发表于 2012-02-04 11:52 | 只看该作者

应该不错进来看看

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1163楼zhaobin1974 发表于 2012-02-06 20:20 | 只看该作者

看帖顶帖这是必须滴!

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1164楼财政部长发表于 2012-02-12 19:05 | 只看该作者

技术只有交流才能有质的进步

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1165楼Ю~~Fang 发表于 2012-02-20 13:29 | 只看该作者

还有什么材料，为什么看到一半没有了

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1166楼我的世界发表于 2012-02-28 21:22 | 只看该作者

:(啊速度飞洒的

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1167楼.芒果. 发表于 2012-03-07 13:24 | 只看该作者

这是戚风还是海绵哪

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1168楼wuming424 发表于 2012-03-09 18:07 | 只看该作者

哥顶的不是贴，是寂寞:)

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1169楼kaikaiailele 发表于 2012-03-12 18:53 | 只看该作者

看看再说:)

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1170楼孤雁单飞发表于 2012-03-16 09:22 | 只看该作者

台湾的师傅就是好，肯给你配方

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