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台湾师傅给我的生日蛋糕底配方[复制链接]

发表于 2008-11-06 21:24 | 收藏本帖

89691

1462

蛋清  1700克
糖 1000克
塔塔粉  15克
盐    10克

低筋粉  650克
吉士粉  100克
玉米淀粉  150克
......
[hide]液态酥油  375克
水    400克
无盐奶油  300克
蛋黄 850克
白兰地  100克
[/hide]

[ 本帖最后由于 2025-12-01 21:02 编辑 ]

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661楼woai 发表于 2011-02-19 14:03 | 只看该作者

看看有什么不一样

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662楼小麦王子发表于 2011-02-19 16:15 | 只看该作者

向你学习努力寻觅中

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663楼ultimapan 发表于 2011-02-21 13:45 | 只看该作者

是什么好东西来着？

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664楼cysw 发表于 2011-02-21 19:46 | 只看该作者

看下隐藏的

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665楼keanchuan91 发表于 2011-02-22 14:56 | 只看该作者

thk ~~~~~~~~~

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666楼rhong 发表于 2011-02-22 14:58 | 只看该作者

查看一下，谢谢

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667楼水情发表于 2011-02-22 15:03 | 只看该作者

进来看看。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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668楼seanyoo 发表于 2011-02-22 15:55 | 只看该作者

台湾师傅的方子应该不错

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669楼中越西饼发表于 2011-02-22 16:53 | 只看该作者

FDVSDFDGVDFGDFGFDGE

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670楼Ing 发表于 2011-02-22 16:56 | 只看该作者

nice o......hihihihi

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