原创："北海道"配方_烘焙圈_论坛

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原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

93407

1756

共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

[ 本帖最后由于 2025-07-19 09:04 编辑 ]

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1671楼冒险的猫发表于 2015-06-12 09:35 | 只看该作者

想看想看

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1672楼lvying 发表于 2015-06-15 12:47 | 只看该作者

看看大师的作品

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1673楼ZHAO127016 发表于 2015-06-18 09:23 | 只看该作者

看不到啊一次性给出来不好么

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1674楼ZHAO127016 发表于 2015-06-18 09:24 | 只看该作者

看不到啊能不能直接给看啊还要回复

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1675楼67843514 发表于 2015-06-20 10:29 | 只看该作者

了解了解,互相学习

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1676楼Hannah婷婷婷发表于 2015-06-21 14:44 | 只看该作者

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1677楼魔力男孩发表于 2015-06-23 13:10 | 只看该作者

看看学习一下

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1678楼liangze888999 发表于 2015-06-29 18:36 | 只看该作者

00000000000000000000000000000

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1679楼atl123456 发表于 2015-07-06 14:44 | 只看该作者

看看看看看看看看看看

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1680楼liuying 发表于 2015-07-07 20:12 | 只看该作者

谢谢分享

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