原创："北海道"配方_烘焙圈_论坛

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原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

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共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

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481楼joan00765 发表于 2011-01-05 15:36 | 只看该作者

{:2_41:}

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482楼attem 发表于 2011-01-05 18:06 | 只看该作者

dddddddddddddd

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483楼billywuno1 发表于 2011-01-06 16:40 | 只看该作者

:):):):):):):)

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484楼fyida 发表于 2011-01-06 18:50 | 只看该作者

北海道是很不错的产品,看一下

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485楼ddw 发表于 2011-01-06 20:07 | 只看该作者

hsajfkljsdalkfjsalkfjklsdajfklsdaj

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486楼xiusekecan 发表于 2011-01-08 21:56 | 只看该作者

这种面包喜欢吃的人很多啊

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487楼edward 发表于 2011-01-08 22:38 | 只看该作者

:kiss::kiss::kiss::kiss::kiss::kiss:

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488楼APPLE_LIN 发表于 2011-01-08 23:11 | 只看该作者

学习学习谢谢

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489楼albertawlh 发表于 2011-01-09 10:31 | 只看该作者

need to learn...

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490楼samzou 发表于 2011-01-09 21:51 | 只看该作者

我要看看:)

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