原创："北海道"配方_烘焙圈_论坛

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原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

93443

1756

共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

[ 本帖最后由于 2025-07-30 12:33 编辑 ]

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911楼lan123456 发表于 2011-07-01 16:15 | 只看该作者

xcvnxcvn n xvnxcvn

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912楼金和坊发表于 2011-07-01 22:09 | 只看该作者

:)

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913楼lakuo2 发表于 2011-07-02 22:48 | 只看该作者

谢谢你。非常感谢你。

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914楼aaa345920020 发表于 2011-07-04 20:36 | 只看该作者

:Lnn.,.//./l;,kljnvfcfxcfd

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915楼aaa345920020 发表于 2011-07-04 20:37 | 只看该作者

bjjkll;../nkmjkbhjgfcdfxdszsadz

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916楼zhaoshifu 发表于 2011-07-05 04:59 | 只看该作者

吃吃的顶你啊

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917楼qzmpww 发表于 2011-07-05 10:34 | 只看该作者

学学前辈的经验

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918楼phy720 发表于 2011-07-05 12:53 | 只看该作者

学习~~~~~~~~~~~~~~~~

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919楼xiezhilong 发表于 2011-07-07 21:38 | 只看该作者

怎么没图:'(

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920楼xiezhilong 发表于 2011-07-09 19:32 | 只看该作者

:handshake

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