本帖最后由 riaindesign 于 2011-11-11 14:29 编辑
关于自己不懂,想开店,找师傅(或管理者)如何算工钱或是股份问题?
论坛中的朋友提到个问题,我觉得特别好,拿来跟大家分享和讨论,欢迎大家踊跃参与~~
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问一个很愚蠢的问题
glyzd glyzd 当前离线
想开店,可是自己不懂技术怎么办?
如果是请大师父,怎么算工钱?是直接给工钱,还是得分一定比例的股份?
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我想在这里介绍一下我自己 我自己是技术出身做了8年! 其中放弃了3年去做其他的生意。
之后回来自己开店!看了各位的探讨!我想说师傅的行列里 龙鱼混杂!
下面我给各位老板讲讲师傅的心里!
师傅也看看您自己是属于哪一类!
第一种!想拿高工资,活不累还轻巧 时间还点短!
第二种:号称在哪个哪个知名饼店做过,到小店里说我以前工资怎么怎么高!欺负小店!
第三种:我要做什么什么什么!但是你没有这原料啊!我怎么做啊!要不就是没有效果!让老板去进原料!
第4种:各位老板要小心!就是什么帮忙开店的!以前帮这个开店那个开店很成功!(我想说你那么成功会到我这里吗?如果你那么成功,人家巴不得留住你!这种师傅 我敢断定说他肯定不是诸葛亮!会给你造成当头一棒!)
当然我想说的是:是骡子是马出来转转!我不得不承认确实有师傅很厉害!他就不用干活也能把你店里的生意搞上去!但是我想说这种师傅目前很少很少!真正的大师傅 都是在企业里面干了10年!15年!熬出来的,他们不会轻易离开自己的企业!因为他们才这正的把企业当成家,当成自己的事业!
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242楼
gj14916418 发表于 2015-03-16 17:08 | 只看该作者
看标题进来的,看着看着发现有点跑题,呵呵
找什么样的师傅,个人觉得具体问题具体分析,首先要看老板是什么情况,你要开多大的店,再去分析你来请什么样的师傅
我目前筹备开店,个人情况如下:掌握简单烘焙、属于外行,专长是市场拓展推广和管理
所以目前来说,我准备找一位技术能力强的师傅,能按照我的想法把蛋糕做出来的即可
再说一下所谓的卸磨杀驴,鸟尽弓藏,其实这件事在各行各业普遍存在,取决于老板个人品质和经营利益,当然有时候有些元老员工的确存在恃宠成娇的状态,也有的员工尽心尽力,试问一个尽心尽力的元老级员工,哪个好老板舍得砍掉。





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