基本信息
真实姓名： 沈** 性别： 男  
年龄： 24 岁 身高： 175CM
婚姻状况： 未婚 户籍所在： 福建
最高学历： 高中 工作经验： 5-10年
联系地址： 杭州市   联系电话：15988827836
刷新时间： 2012-11-30 简历等级： 高级  
求职意向 ：兼职技术研发、技术指导
最近工作过的职位： 技术研发
意向求职地区： 浙江省
期望岗位性质： 兼职
期望月薪： 面议
期望从事的岗位： 烘焙全能师,产品研发技师,面包主管,生产管理/车间主任
期望从事的行业： 烘焙行业
技能特长
技能特长： 本人从事烘培行业7年，熟悉面包，蛋糕，西点，各种烘培产品的制作流程，
本人强有新产品研发能力。对工作认真负责，责任心强，
本人能适应中央工厂和店面生产或者现场管理及督导。
教育经历
福建莆田第十一中学 (高中)
起止年月： 1990年1月至2003年1月  
学校名称： 福建莆田第十一中学
专业名称： 教育
获得学历： 高中
工作经历
福建复茂食品有限公司 - 员工、班组长
起止日期： 2004年4月至2007年4月  
企业名称： 福建复茂食品有限公司
从事职位： 员工、班组长
业绩表现：  首次入行从学徒做起，
企业介绍： 悠悠鼓楼情，百年复茂饼。复茂饼家不仅包涵着自己百年发展历史，而且见证了莆田百年经济发展的历史。今天的福建复茂食品有限公司是一家集生产、销售为一体的现代化综合性食品公司，公司前身是复茂饼家，，于二十世纪初由郭诚猷先生创立于福建省莆田市，经过郭诚猷、郭意得、郭继光三代人的不懈努力,至今已有百年历史，是一家以专业制作“汉式糕点、西式点心”而远近闻名的“中华老字号”烘焙企业。  
上海爱度食品有限公司 - 主管
起止日期： 2007年5月至2010年5月  
企业名称： 上海爱度食品有限公司
从事职位： 主管
业绩表现： 于2007年在上海爱度食品有限公司工作，担任主管一职。主要工作负责产量生产及品质把关，还有人员工作安排！对产品的成本控制，品质把关！
企业介绍：   爱度现烤面包是由澳洲太平洋企业（集团）股份公司在华投资的综合性食品企业。“Idolife”是旗下知名的国际顶级烘焙品牌，主要经营正宗上品法式面包、新鲜三明治、欧式蛋糕、纯正咖啡、冰激凌等。在国内注册品牌：''爱度''。以诠释现代感的“Ido”品牌与象征浪漫与爱情的艾菲尔铁塔相结合的形象，演绎精湛的手法，进而表现出法式正宗品质和品味的爱度现烤面包。爱度的特色经营。综观目前中国大陆的烘焙市场,爱度现烤面包连锁店的经营模式是属于全球最先进的行列之一。爱度的所有烘焙产品都是现做现售的。现做现售的经营理念能让顾客真正体验“新鲜”面包含义。同时爱度有着强大的澳洲母公司作后盾，在原料上凭借澳洲与新西兰在国际上不可替代的顶尖烘焙原料供应商地位，让中国顾客第一次真正享受到国际顶尖原料与浪漫爱度在中国的邂逅，体现新鲜与美味的极限。
杭州优麦食品有限公司 - 技术研发、生产主管
起止日期： 2011年5月至2012年12月  
企业名称： 杭州优麦食品有限公司
从事职位： 技术研发、生产主管
业绩表现： 2010年至至今，于杭州优麦食品有限公司（莫卡乡村品牌店）中央工厂工作，先后担任生产部主管、技术部主管一职（现职），主要工作有工厂人员工作安排，品质把控，以及产品技术研发！
企业介绍：  杭州优麦食品有限公司，设厂于西湖职高校园内（西湖区转塘街道杭新东路3号），是杭州市西湖职业高级中学的战略联盟单位。长期以来，为了让西湖职高的学生在真实的职业环境中与企业对接，企业的生产车间成了学校的实训基地，不但为西湖职高烹饪的“中西点心”专业方向的开设、发展和壮大倾心竭力，而且辐射到旅游、财会、广告三个专业的实训，根据不同专业的培养目标和岗位要求，由企业技术人员和学校老师穿插教学，并与学校一起开发教材，实现车间教室合一，学生学徒合一，教师师傅合一，作品产品合一，共同打造“蓝领”培养的“四合一”新模式。
杭州优麦食品有限公司，由原中台合资杭州开心园食品厂改制组建而成。公司主要经营面包、蛋糕、中西式糕点、月饼的生产、加工和销售。目前已拥有“开心园”、“莫卡乡村”、“培乐仕”三大品牌，形成了各具特色的五大系列300多个品种的产品。
公司于2007年首批取得《食品安全生产许可证》证书，并在2009年逐步推行ISO9001:2000《国际质量管理体系》计划3年内完成该认证，并取得证书。公司于2007年荣获《浙江推荐产品》荣誉称号！
公司拥有同行业领先的技术研发团队、高效的管理团队、合作的员工队伍、良好的生产环境和先进的机械设备。公司成立以来，优麦人励精图治、艰苦创业，现已在杭州市的销售市场上占得35%以上的配送份额，拥有7辆配送汽车，有700多个销售网点，网点遍布于杭州大街小巷的超市、便利店、大中院校，2008年实现销售收入1200万元，并以每年110%的速度在增长。2008年1月1日公司领导决定开设以“莫卡乡村”为品牌的直营店，以连锁的形式拓展高端市场，经过3个月的调查、研究、准备，4月1日“莫卡乡村”的第一家门店在杭州的闸弄口社区正式开业，开业场面火爆程度出人意料。继而公司一鼓作气开设了半山店、下沙店、萧山潘水店等10余家门店，另发展加盟店12家，莫卡乡村门店遍布整个杭州市。
展望未来，我们的热血沸腾，充满信心，本着“立足社会，回报社会”的经营理念，优麦人正以饱满的**，积极为消费者提供优质产品及周到服务，今后我们将进一步加强与各供应商、合作商的精诚合作，以及前期的高素质人才的培养，把企业做精、做强。把食品行业做规范，使优麦的每个成员能用“心”做食品，更多的为社会提供优质、放心、美味的食品。
上海泰奇食品有限公司 - 门店主管
起止日期： 2010年6月至2011年5月  
企业名称： 上海泰奇食品有限公司
从事职位： 门店主管
业绩表现： 负责区域门店产品生产以及品质把控。
企业介绍：  Touch bread 是一家迅速成长的现烤面包连锁，我们的宗旨是：为顾客提供美食+高端品质+休闲生活的多重享受。总部及中央工厂设置在上海浦东川沙。

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