由《世界巧克力梦公园》主办的2013 “国际巧克力达人赛”征选已拉开帷幕，在网上引来巧克力工艺领域专业达人与巧克力爱好者的关注。本届赛事冠军有机会成为全球权威巧克力赛事─2014“世界巧克力大师赛”中国区种子选手，并将前往欧洲巧克力学院交流学习。

     作为中国唯一自主原创的巧克力国际盛会——世界巧克力梦公园，一直致力于宣传和推广巧克力工艺及文化。此次特别携手全球翘楚的优质可可和巧克力生产商百乐嘉利宝公司，主办2013 “国际巧克力达人赛”，希望通过强强连手，为中国巧克力工艺达人提供一个接轨国际的平台，向全球展现中国巧克力达人的精湛技艺，助力达人实现巧克力大师的梦想。

       百乐嘉利宝公司是全球领先的优质可可和巧克力生产商。在可可和巧克力产品创新方面跃居全球翘楚，并提供产品开发、加工培训和市场推广等广泛服务，由其创立的“世界巧克力大师赛”，自2005年创立至今已发展为全球范围内最具权威性的巧克力赛事，吸引全球媒体瞩目及顶尖巧克力工艺师同场竞技。

    《世界巧克力梦公园》自2010年于北京创办至今，已成功于北京鸟巢、上海喜玛拉雅中心及台北、台中、高雄等地巡回展出5次，吸引参观者超过200万人次，第6届豪华升级版将于2013年元月中旬在上海市徐汇区万体馆（东亚展览馆）盛大开幕。此次赛事晋级选手将在世界巧克力梦公园展场内进行现场总决赛，为热爱巧克力的朋友提供一个近距离接触了解巧克力工艺的机会，也让世界看见中国巧克力工艺师的创意与技艺。

     本次国际巧克力达人赛历时2个月，面向全国年满18岁，对巧克力充满热情、有创意、有志成为巧克力工艺师者。经过微博海选及现场决赛，最终评选出5位巧克力达人参加园区总决赛，角逐2013年国际巧克力达人赛冠军名额。