欢迎光临伊莎莉卡烘焙网
搜索
烘焙直通车
烘焙入门
百科
原料
工具
书籍
求助
烘焙进阶
讲习会
培训
食谱
商城
促销
烘焙达人
名店名师
探访
比赛
交流
图库
轻餐饮
西餐
冷饮
冰淇淋
甜点
披萨
会员服务
免费会员
VIP
福利
首页
商城
食谱
活动
培训
资讯
图库
去购物车结算 >
当前位置:
首页
»
论坛
»
烘焙圈
»
技术问答圈
发表主题
快速回复
做點法棍子
[复制链接]
发表于 2013-05-16 00:37 |
收藏本帖
3589
17
今天得空做了點法包 一點小的 還有棍子 請各位大師們提提意見。。我自認為有幾點不滿意的地方!
1,開的刀口爆裂的不好看2,內部組織方面我覺的孔少而且小
請各位大師們給予你們的意見,謝謝
[ 本帖最后由 于 2025-09-10 08:29 编辑 ]
社区服务
,
会员
,
功能
请先登录
举报
分享到:
沙发
wxw0128
发表于 2013-05-16 01:02 |
只看该作者
歡迎各位大師指點
回复
|
举报
回复:帖子做點法棍子
引用:
歡迎各位大師指點
发表回复
藤椅
yanze0807
发表于 2013-05-16 09:57 |
只看该作者
空洞太少了,蒸汽少,皮裂,割刀也很浅,方向不对。
回复
|
举报
回复:帖子做點法棍子
引用:空洞太少了,蒸汽少,皮裂,割刀也很浅,方向不对。
发表回复
板凳
oliver_tao
发表于 2013-05-16 12:51 |
只看该作者
法棍的孔洞不是这样看的,
回复
|
举报
回复:帖子做點法棍子
引用:法棍的孔洞不是这样看的,
发表回复
马扎
leiyu
发表于 2013-05-16 16:32 |
只看该作者
孔洞是有点小
回复
|
举报
回复:帖子做點法棍子
引用:孔洞是有点小
发表回复
地板
╰つ胡椒
发表于 2013-05-16 16:34 |
只看该作者
从小硬包看得出楼主基础不错哦
回复
|
举报
回复:帖子做點法棍子
引用:从小硬包看得出楼主基础不错哦
发表回复
6楼
馋嘴小贝仙
发表于 2013-05-16 17:13 |
只看该作者
不错不错,继续努力
回复
|
举报
回复:帖子做點法棍子
引用:不错不错,继续努力
发表回复
7楼
liuyulin
发表于 2013-05-16 21:21 |
只看该作者
法棍整根横切,方知气孔的多少,切法到没多大要求,就是烤的话,蒸汽可能不够
回复
|
举报
回复:帖子做點法棍子
引用:法棍整根横切,方知气孔的多少,切法到没多大要求,就是烤的话,蒸汽可能不够
发表回复
8楼
天天向上
发表于 2013-05-16 21:36 |
只看该作者
学习了谢谢
回复
|
举报
回复:帖子做點法棍子
引用:学习了谢谢
发表回复
9楼
lilikuan
发表于 2013-05-17 14:10 |
只看该作者
你还要加长一下松驰的时间
回复
|
举报
回复:帖子做點法棍子
引用:你还要加长一下松驰的时间
发表回复
10楼
プ限量版、爱你
发表于 2013-05-20 15:25 |
只看该作者
你的这个法棍放外面2两小时左右是不是很干啊?
回复
|
举报
回复:帖子做點法棍子
引用:你的这个法棍放外面2两小时左右是不是很干啊?
发表回复
发表主题
快速回复
«上一页
1
2
下一页»
共17条/2页
<<返回列表