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求问,哪位大师,大神知道,如何,制作眼泪状的蛋糕,或者巧克力模形[复制链接]

发表于 2013-05-22 08:08 | 收藏本帖
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,做梦都,想做一款,眼泪形状的蛋糕,或者巧克力模型

[ 本帖最后由 于 2025-09-09 22:15 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 水滴状慕斯蛋糕呗!三能的慕斯圈 下面的型号基本小到大都有了
    SN3394    SN3396   SN3403  SN3405  SN3407:)
  • 支持楼上的精彩回答!
  • 来个图片 我也想买模具
  • puxiao 发表于 2013-5-22 13:34
    水滴状慕斯蛋糕呗!三能的慕斯圈 下面的型号基本小到大都有了
    SN3394    SN3396   SN3403  SN3405  SN3407 ...

    我,不想要。模具的,是要,。亲手做出。水滴状的巧克力,
  • 围剿 发表于 2013-5-23 00:00
    我,不想要。模具的,是要,。亲手做出。水滴状的巧克力,

    那就拿图片中的塑料胶片围成水滴状,就能解决你的问题,不过食品安全的多注意!
  • puxiao 发表于 2013-5-23 10:29
    那就拿图片中的塑料胶片围成水滴状,就能解决你的问题,不过食品安全的多注意!

    这种,塑料胶片。卫生安全,问题??
  • 早先在制作慕斯类小蛋糕的时候就是使用类似这样的软质塑料胶片,围成自己想要的形状灌慕斯馅来制作慕斯的。现在的卫生要求高很多,应该在制作前器具做好消毒就可以了!
  • 甜心皇后的招牌吗?呵呵
  • 有条件自己可以去陶艺吧铸个你要的形状不就可以了么
  • 买模具就ok了啊~~
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