畅想的心灵 发表于 2013-6-2 18:59
面火大了140和140度靠30分钟烤时不要开烤箱

lilikuan 发表于 2013-6-2 22:40
配方有问题啊

angel520 发表于 2013-6-3 14:08
怎么能看出有问题？

lilikuan 发表于 2013-6-3 22:10
产品的表面与底部都不够光滑

nishaofei 发表于 2013-7-12 01:30
你这应该是意式马卡龙，很明显是糖浆温度不够。糖浆里的水份多，烤出来的皮很薄容易碎，而且还很轻。