资金投入是一个关键问题，一定要做好产品的单品质量，还要有一些口味特色，造型特色。我放弃种类经营，还是以蛋糕，面包，泡芙，饼干为主营产品，开店前期不会超过6个品种。考虑代理一些饼干类的。
      关于品牌的问题，我想我要做自己，做自己的特色！不去跟风大品牌，毕竟是小城市，经营有局限，条件又多！
      另外!关于特色，做一个“无糖”单品。

以上是我初浅的计划，请您多批评，多点拨！