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可以
这个配方很好卖!几乎基本一天都卖的精光。
红糖糕配方:(一盘的量)基本也就这样了,一般一个小店2,3天可以做一次。
干面包:1400g
水:1400g
红糖:1400G
鸡蛋:9个
高粉:900G
低粉:450G
泡打粉:35G
苏打粉:35G
芝麻少许
做法:用网球搅拌器,将干面包,水先搅拌至无大颗粒,有大块状的面包要挑出来,加入红糖搅拌均匀,逐个加入鸡蛋搅拌均匀,以上都先中速,后快速,自己决定,没有决定的,只要打均匀细腻就可以了。面包和水可以先泡一泡更方便点。加入粉,泡打粉,苏打粉,先低速,后改高速打一会即可,用手再拌匀下。烤盘垫纸,倒入抹平,撒一层白芝麻。入炉前震一震。 上火180,下火160,烤大约1小时,用牙签插入,无粘着湿的东西即可。出炉稍微凉点就要出盘,彻底冷了切块包装即可。也可加点奶香粉,气味更香。
此配方绝对真实~放心使用!
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楼上说的没错,就这样做是可以的
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谢谢无私奉献
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感谢 大师们的分享 谢谢了
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谢谢分享
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什么是干面包啊?
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感谢 大师们的分享 谢谢了:victory:
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感谢 大师们的分享 谢谢了
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又可以学习了