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开新店,诚求指导.[复制链接]

发表于 2013-06-22 23:06 | 收藏本帖
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     本公司欲在乌鲁木齐一家高档商场内,开一家定位较高的面包类烘焙店,之前我们主要从事其他的餐饮项目,对烘焙了解不多。我定位为法式面包为主,类似面包新语、巴黎贝甜、早安巴黎等品牌,由于均不能加盟,故只能考虑自行建立。     面积大概在120平米左右,现场烘焙售卖的方式。求教各位与定位相符的:烘焙设备、器具的品牌;烘焙原料的品牌;烘焙店面装修设计公司,包装品设计和制作的公司。
     如有这类定位烘焙经验的人士,可与我联系,能提供渠道和信息,定当重谢。qq16909280

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  • 你在乌鲁木齐开高档店没问题,但要以法式面包为主。。基本上只要离开了上海 北京等一线城市就难以立足。像你说的那些品牌也就只做那么几个欧法包撑下场面,大部分还是要迎合我们国人的消费为主。  
  • 兜里全是糖 发表于 2013-6-23 19:13
    你在乌鲁木齐开高档店没问题,但要以法式面包为主。。基本上只要离开了上海 北京等一线城市就难以立足。像你 ...

    为什么要用欧法包撑场面?适合国人的面包很没面子嘛
  • 又可以学习了