甜面!给个英文!

共同学习，共同进步

产品名称         甜面团        图片               
设计人        李能开                       
产品数量        177                       
产品重量        60                       
单价（元）        0.33                       
温度        上火200 下火210                       
序号        材料名称        重量（克）        成本（元）        制作工艺
隔夜种面        面包粉        2500        13.7        "烫种：玉米粉125 面包粉250 白糖37.5 盐3.75 奶油37.5  开水450

"
        白糖        25        0.15       
        水        1500               
        酵母        5        0.175       
主面        烫种        866        2.857       
        面包粉        2500        13.7       
        白糖        975        5.85       
        酵母        45        1.575       
        鸡蛋        500        5.5       
        水        1000               
        奶粉        150        1.44       
        改良剂        20        0.667       
        盐        50        0.13       
        奶油        500        11.9       
        牛油忌廉        10        0.9       
                10646        58.544       
备注                               

没看明白，主面上面的  白糖        25        0.15        
        水        1500               
        酵母        5        0.175        是什么？不是汤中里的