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香港Pierre Hermé家的马卡龙[复制链接]

发表于 2013-07-08 15:38 | 收藏本帖
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甜点大师Pierre在香港的甜品店,主要是马卡龙,还有其他常温蛋糕和茶,书等〜 他们家的马卡龙果然名不虚传,颜色看上去很舒服,外型饱满,外壳酥松,内馅儿香滑,也很多,并且味道醇厚,有回味!

那个黄色的杏桃开心果味道的让人印象深刻,搭配还挺特别的。









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  • 伟啊 发表于 2013-7-9 08:04
    哇!巴黎运香港,那不很贵

    港币30块一枚,差不多24块人民币
  • cc厨艺交流 发表于 2013-7-8 21:45
    又有真相看了,真好!~谢谢啊!
    据说他家的马卡龙是在巴黎做好,空运来港的?为什么不在东京做了运来?包装 ...

    包装上没有写在哪里生产的,只是在购买的时候店员告诉你带回家要冷藏,可以保存3天。
    他们外壳口感没有很脆,Laduree家的有点点脆,个别口味还有空心的,但是内馅口味都不错,口味比较丰富,搭配也特别好,整体没有特别甜~
  • 寤寐一如 发表于 2013-7-9 00:05
    好饱满的马卡龙,谢谢分享

    是哦,我也是很喜欢这种内馅很饱满的马卡龙
  • 马卡龙,很好的一款小点,可惜在大陆地区,不太受欢迎。:L
  • 我做2次都没有起边唉
  • 真的是太好了,很喜欢可惜不知道怎么做的啊,:(
  • Doris. 发表于 2013-7-8 20:36
    P.H的店,在香港那里呢?有没有具体的店址?

    谢谢你,下次去香港一定去看看。
  • tonyzhao 发表于 2013-7-9 10:59
    中环港景街1号国际金融中心商场二期1楼1019C铺

    谢谢你,下次去香港一定去看看。
  • 我喜欢盒子
  • 看着就很好吃的样子 但是太甜了 真心不爱吃
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