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慕斯冷藏，和冷冻出来的，成品有什么差别。口感[复制链接]

发表于 2013-07-15 16:16 | 收藏本帖

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如果，冷冻，出来的慕斯，在放入冷藏。会不会，有差别。还是，一开始，就应该冷藏。慕斯

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沙发帅的被人砍发表于 2013-08-10 08:47 | 只看该作者

慕斯是必须冷冻后那出来装饰后放冷藏卖的烘焙交流群216054075 也可以家我的QQ 67325357

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藤椅2137139 发表于 2013-10-07 10:50 | 只看该作者

冷冻后有有沙沙的感觉什么原因。吃之前还要解冻一会吗？

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