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那个淡色紫色的面糊太厚，还有一个尖尖，最后没有把它敲下去，第二张图片面糊可能稀了，表面有小气孔，估计是意式蛋白没有处理好的后果，然后马卡龙可能会有一点小小的空心，还有我看到几个可能是最后搅拌不均匀，裙边歪斜了，呵呵，不知道我说的对吗？不过样子看得还是有一点样子的哦个人见解哦，不一定非常正确，呵呵！~:P:$
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很好啊！很漂亮啊！ -
多努力吧，离好的马卡龙还有一段距离，抱歉，现阶段我帮不了你 -
马扎
wangyoucao 发表于 2013-07-20 21:09 | 只看该作者
yuye0116 发表于 2013-7-20 02:20
那个淡色紫色的面糊太厚，还有一个尖尖，最后没有把它敲下去，第二张图片面糊可能稀了，表面有小气孔，估计 ...
谢谢您的指教！ -
地板1985youhua 发表于 2013-07-20 22:00 | 只看该作者
好像是意大利做法 -
很漂亮的啦 -
表面没光泽，要是表面能有光泽就好很多，不懂瞎说的:lol -
我们新疆暂时没有传说中的马卡龙，此人甚是好奇啊，哎，真可怜 -
不错啊 呵呵 -
漂亮啊
