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11楼
linfei9595 发表于 2013-07-25 19:36 | 只看该作者
黑的部分是巧克力 其他的是糖霜。 -
白巧克力+黄色素。头发是巧克力+奶油。
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好漂亮啊
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漂亮哦,有空我也试试
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如果换我做 就用巧克力酱
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16楼
Night_Baroness 发表于 2013-07-27 16:59 | 只看该作者
挺有创意的诶 -
好难哦 :)
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是巧克力淋面。黄色部分是白巧克力。淡奶油(为打发)1:1,黑色部分,黑巧克力+淡奶油1:1 就可以了 温度控制好,不然会很毛糙:
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淡奶油是冷的,巧克力是热的,一冷一热能混在一起? -
用科麦巧克力林面做的,白色和黑色的直接挤上去的,其他颜色用白巧克力淋面加点色素就好了,很容易的···········