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作品分享系列之20---沈泽鹏[复制链接]

发表于 2013-08-19 23:04 | 收藏本帖
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人生只能在路上,梦想只能在前方!

                        --沈泽鹏
     乳酪小方  售价:4元  (金砖切片,搭配秘制奶酪酱,咬一口满满的奶香味)
帕玛森薄饼  售价5元  (黄金面团,內馅自调乳酪馅,表面装饰韩砂糖和帕玛森芝士粉,简约却不失高贵。)
  招牌手撕包  售价6元 (选用加拿大北纬50度优质冬小麦和新鲜牛奶制成,使用甜奶油折叠压制而成,口感更佳香浓。
法式菠萝卷  售价7元  (皮采用新西兰黄油和牛奶调制而成,淡淡奶香味,面胚内含进口菠萝果馅)
芝士宝宝  售价5元  (內馅卡仕达,表面装饰马苏里拉芝士)


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  • 真的很便宜
  • 法式菠萝卷感觉一层薄蛋皮,里面全是馅。对么?那会不会馅太多了
  • shenzepeng456 发表于 2013-8-21 19:46
    60g甜面团,內馅卡仕达,表面刷蛋,调好的卡仕达挤上点缀,再均匀撒上奶粉即可

    不会滑落下来吗??
  • shenzepeng456 发表于 2013-8-21 19:46
    你想要那个的做法?

    那个酥 甜奶油多多??
  • 感谢楼主分享
  • 第一个好奇怪呦!
  • 感谢分享,楼主辛苦
  • woshou 发表于 2013-8-22 09:37
    法式菠萝卷感觉一层薄蛋皮,里面全是馅。对么?那会不会馅太多了

    不是蛋皮,是用牛奶,新西兰黄油、鸡蛋调的皮
  • 坏孩子yqg 发表于 2013-8-22 16:43
    那个酥 甜奶油多多??

    什么酥?什么甜奶油多多?你在说什么
  • 很好  学习了
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