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无水蛋糕发不起来怎么回事
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发表于 2013-08-22 09:00 |
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我做得无水蛋糕怎么烤出来不太发呢
[ 本帖最后由 于 2025-08-29 23:56 编辑 ]
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沙发
我爱我家ぁ
发表于 2013-08-24 20:55 |
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无水蛋糕不加蛋糕油，必须把鸡蛋和糖打发之后才可以加面，鸡蛋和糖打发时间不少于30分钟
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引用：无水蛋糕不加蛋糕油，必须把鸡蛋和糖打发之后才可以加面，鸡蛋和糖打发时间不少于30分钟
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藤椅
天雷盖地虎
发表于 2013-08-29 23:41 |
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打发时间不够，，打到听见噗噗声，才可以加面，面粉要过筛I，用低粉，，速度要快，，不能起筋。
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引用：打发时间不够，，打到听见噗噗声，才可以加面，面粉要过筛I，用低粉，，速度要快，，不能起筋。
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板凳
空白。
发表于 2013-09-10 15:11 |
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我能问下无水蛋糕的做法吗？？？？以及注意事项吗？
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引用：我能问下无水蛋糕的做法吗？？？？以及注意事项吗？
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马扎
坏孩子yqg
发表于 2014-03-04 09:33 |
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谢谢各位大师啦！！！
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引用：谢谢各位大师啦！！！
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