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求各位大神赐我好的甜面配方，谢谢啊
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发表于 2013-08-22 22:10 |
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希望路过的给我一个甜面配方，急急急急
[ 本帖最后由 于 2025-08-29 23:57 编辑 ]
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沙发
樊钰
发表于 2013-08-22 22:34 |
只看该作者
粉100%
糖18%
盐1%
酵母1%
奶粉2%
炼乳0.2%－0.3%
改良剂0.3%
鸡蛋10%
淡奶油5%
牛奶5%
水46%
黄油10%
非常适合做餐包及一般的椰香包，吐司类产品 调理类不适合。
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回复：帖子求各位大神赐我好的甜面配方，谢谢啊
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粉100%
糖18%
盐1%
酵母1%
奶粉2%
炼乳0.2%－0.3%
改良剂0.3%
鸡蛋10%
淡奶油5%
牛奶5%
水46%
黄油10%
非常适合做餐包及一般的椰香包，吐司类产品 调理类不适合。
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藤椅
空白O
发表于 2013-08-24 19:39 |
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你要的是哪一种甜面呀？:dizzy:
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板凳
梦醒时。。。
发表于 2013-08-27 14:38 |
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糖1000粉1000蛋8
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马扎
cj770109
发表于 2013-09-02 16:47 |
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梦醒时。。。 发表于 2013-8-27 14:38
糖1000粉1000蛋8
你这个是什么？
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梦醒时。。。 发表于 2013-8-27 14:38
糖1000粉1000蛋8
你这个是什么？
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地板
坏孩子yqg
发表于 2014-03-04 09:23 |
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谢谢各位大师啦！！！
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引用：谢谢各位大师啦！！！
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