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蛋清能打什么蛋糕？[复制链接]

发表于 2013-09-01 22:38 | 收藏本帖

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用剩下的蛋清能打什么蛋糕？除了千层蛋糕还有别的蛋糕么？？

新人求帮助:loveliness:

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31楼huang968400 发表于 2013-11-19 13:15 | 只看该作者

anitalynn 发表于 2013-10-31 08:12
可以做dacquoise蛋糕啊！

什么蛋糕？？看不懂。。

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32楼anitalynn 发表于 2013-11-19 16:29 | 只看该作者

蛋白5 个
糖 50克
糖粉 140克
杏仁粉 150克

口感类似马卡龙的蛋糕底

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33楼huang968400 发表于 2013-12-11 23:20 | 只看该作者

anitalynn 发表于 2013-11-19 16:29
蛋白5 个
糖 50克
糖粉 140克

谢了试试去

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34楼黄嘉仪发表于 2013-12-31 19:18 | 只看该作者

学习学习:)

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35楼卢卡小镇发表于 2014-04-10 14:24 | 只看该作者

也可以做全蛋清的饼干或蛋清蛋糕马克隆都可以

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36楼3389cc 发表于 2014-09-28 11:49 | 只看该作者

huang968400 发表于 2013-9-3 20:02
一般是蛋黄好解决吧。。。

哪里都是剩蛋白不会剩蛋黄的用蛋黄的地方太多了

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