发表主题
快速回复
4658
25
-
huang968400 发表于 2013-9-20 13:48
水2500 和水800 这个是怎么用的？？
胖达沙拉酱
全蛋： 150克
盐： 12克
细砂糖 125克
沙拉油： 600克
开水： 313克
温水： 100克
玉米淀粉：112克
白醋： 40克
做法：1：用温水把玉米淀粉调开，加入开水中拌均；
2：蛋，糖，盐放入容器中打发至发白，加入开水中拌均的玉米淀粉；
3：用快档搅拌慢慢加入色拉油打起至浓稠；
4：打起加入白醋；（沙拉酱的软硬度可用白醋后加，或与色拉油交替加入调节）
注：这款为耐烘焙沙拉酱；
-
学习了！谢谢:) -
13楼
huang968400 发表于 2013-09-24 20:29 | 只看该作者
我爱我家人 发表于 2013-9-20 20:48
谢谢 分享
-
14楼huang968400 发表于 2013-10-07 22:17 | 只看该作者
我爱我家人 发表于 2013-9-20 20:48
感谢大师的配方 第一次就成功了 效果果然跟不耐烤的不一样 非常感谢
-
感谢分享 谢谢！ -
谢谢啦，我明天就试试:victory: -
谢谢 分享 ! -
18楼chenwei888 发表于 2013-12-05 10:25 | 只看该作者
无私奉献的人还是存在的
-
学习了。。。。。 -
谢谢分享，明天去试试看，能不能成功
