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其实这个无非就是气压大小的关系···
你买个小点儿的喷漆的 都可以用····
蛋糕喷上去之前 需要吧蛋糕先冷冻 巧克力喷上去之后会马上凝固 成为一种很薄的 砂状 磨砂表面
高端洋气上档次的做法····任何工具 冠以专业工具就是贵···所以建议你 其实买个好点儿的 喷漆的做
也不错的说··虽然我没试过····· -
多谢您的回答,喷漆的啊,有点不太敢用。卫生,健康方面。我见,淘宝,有200块钱的,喷枪可以用来。喷蛋糕,表面吗 -
板凳
M_____无污染___ 发表于 2013-09-15 14:08 | 只看该作者
你一发这贴的时候我就打了一大堆字回复你了 擦 没想到就断网了 今天来补上 网上常见的是提壶式的喷枪,那种要求技术掌握的好 不适合新手 而且比较浪费巧克力 最实用的就是带压缩机的喷枪 , 喷出来的均匀 好用 买个二手的大概也就1000块 除了噪音大 见过工地上的喷枪吗 其实就跟那个基本一样 还有的喷枪就比较贵了 全不锈钢 有好几种 就不细细说了 只要冻到一定程度的蛋糕都是可以喷的 但保持美观时间不长 一般都是喷在矽胶模做出来的慕斯上面 这样才能显示出 高档 大气 精致 这3个字 如有说的不对的请各路大神赐教