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请教:海绵方糕,枣糕烤好后,如何切成小块[复制链接]

发表于 2013-09-29 21:36 | 收藏本帖

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请教:海绵方糕,枣糕烤好后,如何切成小块,像市场卖的那种,我做的蛋糕皮总粘在烤盘上,有什么好的方法吗?

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沙发M_____无污染___ 发表于 2013-09-29 22:13 | 只看该作者

你问的问题 :(:(

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藤椅水木年华发表于 2013-09-30 00:55 | 只看该作者

用锯刀切啊还能怎么切？粘盘子就多考一会水分太大了

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板凳cj770109 发表于 2013-09-30 14:12 | 只看该作者

用锯刀按规格切啊还能怎么切？粘盘子就多考一会水分太大了，然后翻过来表面向上，冷却后在切

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马扎空白O 发表于 2013-10-02 20:01 | 只看该作者

当然是等冷却了用锯齿刀切呀很好切的

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地板西南北发表于 2013-10-04 16:37 | 只看该作者

往烤盘里倒之前在烤盘里铺一层油纸就好了，

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6楼遛狗达人发表于 2013-10-06 23:07 | 只看该作者

要垫油纸的。。。。海绵普通锯齿刀即可。

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7楼坏孩子yqg 发表于 2014-03-04 08:49 | 只看该作者

来学习一下!:(

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