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这东西怎么做的？[复制链接]

692784678发表于 2013-10-27 19:14 | 收藏本帖

2008

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[ 本帖最后由 692784678 于 2025-07-14 13:02 编辑 ]

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沙发linfei9595 发表于 2013-10-27 20:22 | 只看该作者

糖片一般有2种做法一种是糖+牛油+粉+葡萄糖这种用挖球器挖一样重量烘烤时候会自己摊平
二种是牛油+低粉+蜂蜜+生姜粉+糖这种可以刮在烤盘上做各种形状

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藤椅692784678 发表于 2013-10-27 20:28 | 只看该作者

linfei9595 发表于 2013-10-27 20:22
糖片一般有2种做法一种是糖+牛油+粉+葡萄糖这种用挖球器挖一样重量烘烤时候会自己摊平
二种是牛油+低粉 ...

我以前做的是抹平的那种，效果没这么好。上面的比例是多少？

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板凳坏孩子yqg 发表于 2013-10-28 18:41 | 只看该作者

同等谢谢啊

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马扎358325152 发表于 2013-10-29 18:55 | 只看该作者

不错哦，加油！

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地板森林达人发表于 2013-10-30 23:53 | 只看该作者

同等谢谢啊

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6楼王慧发表于 2013-11-20 23:38 | 只看该作者

同等谢谢啊

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7楼刘稀发表于 2013-11-25 12:56 | 只看该作者

这什么东西，第一次见

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8楼EVO 发表于 2014-04-27 02:06 | 只看该作者

同等 :$谢谢

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9楼da0007 发表于 2015-03-21 23:39 | 只看该作者

这个真不会，等

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