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今天才完成的装饰面包[复制链接]

发表于 2013-11-08 19:31 | 收藏本帖
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这个是书上的作品




这个是我做的。画虎不成反类犬啊。。。。。。
今天完成的参照的作品

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  • 可能是照相的问题,看起来很白,不过造型很好看,学习了:)
  • q305862423 发表于 2013-12-20 19:46
    大师····那个花的颜色 是糖水里加色素吗 还有
    糖水要煮开吗

    [size=11.818181991577148px]要煮开
  • ╰つ胡椒 发表于 2013-11-9 16:54
    3000粉,900糖,1200水

    砂糖和水一起熬成糖浆吗?熬到什么程度?还是全部放在一起混合搅匀就可以了?教教我嘛~!:loveliness:
  • 学习了。。。。。
  • good。!很漂亮哈
  • 夏泊纹 发表于 2014-1-9 19:47
    砂糖和水一起熬成糖浆吗?熬到什么程度?还是全部放在一起混合搅匀就可以了?教教我嘛~!

    煮沸腾就行了

  • 放凉之后再打还是趁热的时候倒进去?
  • 夏泊纹 发表于 2014-1-27 12:58
    放凉之后再打还是趁热的时候倒进去?

    不趁热有必要煮吗:L
  • 很厉害的,      蛮好。
  • 好漂亮:):)高手
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