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brownie不是重油蛋糕吗？为什么会先打鸡蛋和糖？
应该先打黄油和糖 再加鸡蛋 再加分类
这个顺序才是对的 -
你这该叫巧克力海绵蛋糕吧 -
可可粉冲在水里加下去才会香，。冲牛奶容易有颗粒，。
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这年夏天 发表于 2013-11-16 20:02
你这该叫巧克力海绵蛋糕吧
对啊为什么打不起来呢
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不妨把蛋糕粉和可可粉混合均匀在加下去试一下 -
劳斯莱斯 发表于 2013-11-16 20:55
对啊为什么打不起来呢
不应该呀，要不你把可可粉在加水的时候混合在水里放下去看看咯
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谢谢分享学习了 -
好久没做这种加蛋糕油的宽卷了，今天做了下，。我是糖化加面粉，打起来点后再丢sp的
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9楼
jichenanhai 发表于 2013-11-21 13:58 | 只看该作者
晒下配方吧，你这也叫布朗尼吗？都给你弄弧度了 -
学习了 谢谢 :lol
