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我也想求一款这方子？？？？？？？？？？？？急用 -
安佳芝士400克，糖80克，栗粉16克，鸡蛋120克，淡奶110克，榴莲果肉200克，浴水法。
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安佳奶油芝士842g细砂糖220g 玉米淀粉42g 原味酸奶210g 鸡蛋440g 新鲜榴莲260g 安佳淡奶油294g 隔水烘烤；上火150-160°下火150°；时间；70分钟-80分钟；备注；根据自己的烘烤箱定时间； -
743583008 发表于 2013-11-22 13:08
安佳芝士400克，糖80克，栗粉16克，鸡蛋120克，淡奶110克，榴莲果肉200克，浴水法。
可以说一下制作步骤吗，谢谢
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地板
Emerson_hyh 发表于 2013-12-06 20:36 | 只看该作者
jerryzhao 发表于 2013-11-28 22:39
可以说一下制作步骤吗，谢谢
芝士先打软 分3次加糖 奶和粉混一起 粉过筛 最后分两次加鸡蛋 -
学习了 谢谢 :lol -
743583008 发表于 2013-11-22 13:08
安佳芝士400克，糖80克，栗粉16克，鸡蛋120克，淡奶110克，榴莲果肉200克，浴水法。
谢谢。已经烤好 -
Emerson_hyh 发表于 2013-12-6 20:36
芝士先打软 分3次加糖 奶和粉混一起 粉过筛 最后分两次加鸡蛋
鸡蛋要打发吗
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9楼zhoubo1212. 发表于 2014-04-15 13:42 | 只看该作者
好点的，我可以给你，可以加好友。 -
