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切片面包 有点塌陷 请教！
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发表于 2013-12-05 14:47 |
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烤出来的切片面包 凉了以后表面有点向下塌 是怎么回事呢？我用马头面粉 三百三的分量 一百九上下火 大约三十三分钟。
[ 本帖最后由 于 2025-07-12 14:39 编辑 ]
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沙发
兔斯基
发表于 2013-12-05 17:12 |
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时间30够，280克试试!!
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藤椅
喜欢海
发表于 2013-12-06 19:31 |
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时间还可以再长一点，
烤好后，出炉时先敲（震）一下再倒出模具
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烤好后，出炉时先敲（震）一下再倒出模具
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板凳
锅子馍
发表于 2013-12-12 17:29 |
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时间够，别发大，绝对没问题
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马扎
华仔q
发表于 2013-12-14 16:17 |
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在就是烤好后立即脱模
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地板
一代包哥
发表于 2013-12-24 15:37 |
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来张照片看看，要截面的
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6楼
坏孩子yqg
发表于 2014-03-02 08:44 |
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学习了 谢谢 :lol
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