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蛋糕油与蛋糕
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发表于 2013-12-06 22:03 |
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1551
4
打发蛋糕油 做开花蛋糕， 跟师傅做的不一样，蛋糕表面开的少。蛋糕模子是3×6个的。是不是蛋糕油打的时间长了呢？还是蛋与糖打得时间短那？
[ 本帖最后由 于 2025-07-12 12:26 编辑 ]
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沙发
wangdezhi56664
发表于 2013-12-08 17:16 |
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跟你的烘烤温度有关！也跟你的搅打过度有关！
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引用：跟你的烘烤温度有关！也跟你的搅打过度有关！
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藤椅
cj770109
发表于 2013-12-13 12:11 |
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将上火提高5-10度试一试吧
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引用：将上火提高5-10度试一试吧
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板凳
啊荣好
发表于 2014-02-10 00:07 |
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新手来报到了， 不明:'(
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引用：新手来报到了， 不明:'(
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马扎
坏孩子yqg
发表于 2014-03-02 08:42 |
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学习了 谢谢 :lol
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沙发
wangdezhi56664 发表于 2013-12-08 17:16 | 只看该作者
跟你的烘烤温度有关！也跟你的搅打过度有关！
将上火提高5-10度试一试吧
新手来报到了， 不明:'(
学习了 谢谢 :lol
wangdezhi56664 发表于 2013-12-08 17:16 | 只看该作者
