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有关模具巧克力的喷色问题[复制链接]

发表于 2013-12-09 18:08 | 收藏本帖
2012 2

我想问下,1.模具巧克力所用的已经溶解好的色粉和可可脂溶液能用保鲜膜包起来放在常温下保存吗?2.如果能在常温下保存是可以存放多久呢?3.模具巧克力所用的已经溶解好的色粉和可可脂溶液保质期是大概多久呢?

[ 本帖最后由 于 2025-07-12 14:40 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 可以的,就放在巧克力放没问题的,大约能放一个月左右
  • 学习了  谢谢 :lol