如题啊, 麻烦大家帮一下忙。 目前店内用的是凝白植物奶油和金钻奶油,但是看到别家的奶油是淡黄色的那种,五月花是淡奶还是植物的?还有安佳淡奶怎么样?一般做慕斯做什么奶油好/?性价比不是太高的。谢谢大家了。
dcj912036 发表于 2013-12-15 11:04 做蛋糕用含乳脂的吧做慕斯呢用淡奶油牌子吗铁塔的也还不错
胖团儿 发表于 2013-12-15 16:34 铁塔.总统的味道都不错.蓝风车的奶味更浓些
李楠楠 发表于 2013-12-17 10:54 85裱花就是用的安佳淡奶,还不错挺好掌握