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直接考高级吧，简单得很。 -
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板凳
linfei9595 发表于 2013-12-17 19:00 | 只看该作者
你可以去你当地的厨师学校基本都有帮忙考西点师2级证件或者高级的、
最好找当地的比较方便点
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马扎lindro1981 发表于 2013-12-17 21:58 | 只看该作者
缴费就行，只要你真心喜欢这行，其实现在也没人看你证，要证基本没用。 -
扯蛋 发表于 2013-12-16 21:00
直接考高级吧，简单得很。
你好 我想请问一下 直接考高级的话 怎么考啊 能否指点一下呀 谢谢
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6楼tianniaoking 发表于 2013-12-23 10:58 | 只看该作者
在上海的话有大专及以上文凭就可以考了 -
直接考高级吧，分为理论考试和实操考试两部分 -
到那种培训学校去问一下，接受社会报名，我有个高级证，不过好像没用，要更高级别的技师证才相对来说拿得出手
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kakacola 发表于 2013-12-23 20:22
到那种培训学校去问一下，接受社会报名，我有个高级证，不过好像没用，要更高级别的技师证才相对来说拿得出 ...
请问高级技师证理论部分考什么？实际操作难不难？谢谢！
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沙水草 发表于 2013-12-29 22:34
请问高级技师证理论部分考什么？实际操作难不难？谢谢！
烘焙理论，涉及原材料知识，烘焙物理及化学原理，工艺，这个要多看看相关的书才行，实操采取抽签方式做产品，只要自己平常工作中做的品种都涉及到了，是没有问题的，技师级的证我就不知道是怎么考了
