高纤葡萄配方！马卡龙树怎么做？_烘焙圈_论坛

高纤葡萄配方！马卡龙树怎么做？[复制链接]

发表于 2013-12-27 21:57 | 收藏本帖

1992

糖粉  200g
酥油  180g

花生碎  90g
椰蓉  90g

葡萄干酒  80
蜂蜜 20

白玉兰  245
斧头食粉  5
富田牛奶香粉 1

还有谁知道马卡龙树怎么做？中间的锥形用什么做的？？求教啊~~~~~

[ 本帖最后由于 2025-05-19 20:48 编辑 ]

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藤椅yuye0116 发表于 2014-02-08 13:03 | 只看该作者

淘宝上去买圆锥的保丽龙，不过高度不高，最高的我好像买过30cm的，如果要高就要自己做了

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