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关于热风炉
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发表于 2013-12-30 20:00 |
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1861
8
我以前习惯用烤箱烤饼干,一般180/150温度,我现在要用热风炉的话应该用什么温度还有注意什么东西,那个优点比较好,请指教
[ 本帖最后由 于 2025-05-19 21:10 编辑 ]
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沙发
My!ove-、
发表于 2013-12-30 20:33 |
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热风炉听过 未用过 听说烤出来的东西都很不错
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藤椅
一代包哥
发表于 2013-12-31 08:23 |
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加热方式不一样,风炉加热均匀,颜色统一
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引用:加热方式不一样,风炉加热均匀,颜色统一
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板凳
兔斯基
发表于 2013-12-31 17:10 |
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150度就可以了,面包160左右
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马扎
华仔q
发表于 2014-01-02 09:56 |
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热风炉,上色快,时间短,
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地板
坏孩子yqg
发表于 2014-03-01 08:42 |
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恩 学习了一下:lol
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6楼
诗人的左手
发表于 2014-04-18 10:17 |
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温度低一些就好了。
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7楼
K哥之王
发表于 2014-08-21 21:37 |
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一般160到175的样子
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8楼
小小小小chen__
发表于 2015-01-24 18:29 |
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适合烤饼干 马卡龙之类的吧。。。 不适合某些蛋糕
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