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巧克力豆可以做什么？[复制链接]

发表于 2014-02-28 22:10 | 收藏本帖

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店里进了大包的科麦巧克力豆平时也就装饰用用根本用不掉那么多想问问各位大师傅有没有好的产品可以用上甜点上的应用就不要了要蛋糕面包西饼上用的最好有图分享先谢过大家{:3_57:}

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沙发喜欢海发表于 2014-02-28 22:49 | 只看该作者

做巧克力饼干里面的小料，比方巧克力chips

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藤椅兔斯基发表于 2014-02-28 22:10 | 只看该作者

可做面包内馅~蛋挞也可以用到~

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板凳《昨夜星辰》发表于 2014-03-02 09:56 | 只看该作者

可以做餐包，30g黑面，包个15g豆左右，刷全蛋烤

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马扎奔放的文艺青年发表于 2014-03-02 10:02 | 只看该作者

包陷啊奢侈啊

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地板Satan 发表于 2014-03-09 08:58 | 只看该作者

可以打曲奇，装饰，

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6楼xhw81 发表于 2014-03-14 20:40 | 只看该作者

好东西，做曲奇很好的，
红糖70克，白糖100克，黄油210克，鸡蛋1个，底粉280克，苏打5克，盐2克。炮打3克，巧克力豆150克。

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7楼卢卡小镇发表于 2014-04-10 15:31 | 只看该作者

同意7号楼主意见、你也可以做面包夹心用

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