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请教大神：菠萝皮及菠萝奶酥的配方[复制链接]

发表于 2014-03-09 17:02 | 收藏本帖

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南桥生产的牛角半成品，成品不错，请教哪位大神知道菠萝皮配方，谢谢，！！菠萝奶酥也不错！！

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沙发坏孩子yqg 发表于 2014-03-09 23:26 | 只看该作者

看我的帖子啊:lol

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藤椅Night_Baroness 发表于 2014-03-15 16:04 | 只看该作者

楼主是奉贤人？

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板凳柒芐茳遖发表于 2014-04-03 08:48 | 只看该作者

我是奉贤的

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马扎renguoxi 发表于 2015-04-08 00:28 | 只看该作者

mmmmm

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地板ttup 发表于 2015-09-28 12:54 | 只看该作者

我这师傅留下的配方是黄油蛋液和面粉都差不多一比一，黄油多一点点，面粉可以掺点奶粉，我试了一下，做出来比较烂，但勉强够那个意思

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