今天自己尝试做了个抹茶口味的曲奇，抹茶粉没加多少，君之的配方，抹茶只用了4g不到 ，口感偏苦，女儿不爱吃，如果减少抹茶粉的用量，感觉抹茶口味又不够，请教哪位大神给指点下，应该如何改进？即增加抹茶的口感，又不发苦？ 难道是要增加糖的用量来控制茶的苦感吗？
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路过学习。
你可以多加点糖、或加点牛奶试试！
2235373348 发表于 2014-08-21 13:09 | 只看该作者
可换成抹茶酱试试
2235373348 发表于 2014-08-21 13:09 | 只看该作者
