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巧克力不能太硬，稍软一点更容易刮出卷状，用抹刀是不是有点儿大，我一般用水果刀的刀背刮，至于牌子就无所谓了。 -
藤椅
zhenghaifei 发表于 2014-03-20 10:34 | 只看该作者
nosodo 发表于 2014-3-18 23:46
巧克力不能太硬，稍软一点更容易刮出卷状，用抹刀是不是有点儿大，我一般用水果刀的刀背刮，至于牌子就无所 ...
怎么我看他们说的巧克力用之前要在冷柜冰一下？冬天巧克力都非常硬怎么办呢 -
嘉利宝和戴妃的 -
zhenghaifei 发表于 2014-3-20 10:34
怎么我看他们说的巧克力用之前要在冷柜冰一下？冬天巧克力都非常硬怎么办呢
夏天温度高可以冻一下，不然粘刀，冬天太硬可以放烤箱用余温稍微烘一下，也可以微波炉用低火化几秒钟。
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地板zhenghaifei 发表于 2014-03-21 09:14 | 只看该作者
nosodo 发表于 2014-3-20 23:07
夏天温度高可以冻一下，不然粘刀，冬天太硬可以放烤箱用余温稍微烘一下，也可以微波炉用低火化几秒钟。
哦哦 这样啊，谢谢思密达 -
用铁的。最好是挖球的勺子试试，，
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挖球器很好用 -
用锯刀的背面刨、牌子无所谓 -
9楼zhenghaifei 发表于 2014-04-16 11:57 | 只看该作者
mengxiao 发表于 2014-3-21 22:09
挖球器很好用
我用挖球器刮得都把挖球器给用断了
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吃饭用的勺子还是不错滴。
