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有关马卡龙的问题[复制链接]

发表于 2014-03-22 10:15 | 收藏本帖
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本人是个烘焙爱好者,最近被马卡龙困扰了,做了7,8次,不管是法式打发还有意式打发都试过了,出现类似龟裂,中空,没裙边等情况,还没成功,好烦啊,有哪位大师能教教偶啊:'(


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