我在湖南一个小县城里开店 旁边是一个全县最大的蛋糕店,有我这店的5倍大。当时头脑发热,在距离它顶多300米远的地方开了个店子,结果到现在半年多了,生意一直不怎么好,并且住户没住满,好的时候1000多,过年,过完年生意差的时候有100多 礼拜6的话大概4 5百 主要看生日蛋糕这块。一个月下来营业额是11000左右,就过年那个月18000 没请人 我们2个人做。 房租4万一年,每年都涨, 现在都熬不下去了,觉得住户住满了也生意不见得会起来,我们装修环境座位只有4把椅子。进店的人差的时候10多个 ,好的时候30多个,就是过节回来人了就30多个人。 材料方面和那个大的店子用的是一样的。 现在我在考虑把店子迁走,迁到离它比较远的地方去 那边有个学校,但是学校那边也有很多喝饮料 吃汉堡这些东西的。 但是房租比这要便宜将近1半。可是现在的问题是一,我没有资金了,只能把这个地方的门面转出去了以后才有钱去租另外的门面,问题二 有2个KTV的蛋糕 和一个汉堡店的汉堡皮是在我们这里做的 我如果把这店转出去了 短暂时间是蛋糕不能送了 我怕客户流失掉 现在愁死了
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       11楼 11楼 1361102092 发表于 2014-06-11 06:25  |  只看该作者
       再问问你自己,如果你搬到新的地方再遇到这样的情况,你又搬吗?如果是,那你就不要再搬了。搬来搬去只是浪费人力物力而已。不如找出自己的优点,做自己的蛋糕。将他发扬光大,那才实际一些。 1361102092 发表于 2014-06-11 06:25  |  只看该作者
       再问问你自己,如果你搬到新的地方再遇到这样的情况,你又搬吗?如果是,那你就不要再搬了。搬来搬去只是浪费人力物力而已。不如找出自己的优点,做自己的蛋糕。将他发扬光大,那才实际一些。
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       408328919 发表于 2014-6-9 07:50 
 开了几年了?
 7个月了 现在都没人进来了 顶多10多个人
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       感谢各位师傅的回复, 我已经决定把店打掉了 至于搬迁的问题 我想了想 合适就搬 不合适就不做了,就接受失败。 旁边的店子什么都有 我们的存在感很低 就如同楼上各位所说 做DIY这块才不一样 只有我们2个人做事 宣传这方面一做一下 其他地方又没做 2头都没做好吧 做烘焙这块 现在几个在市里的同事都去做翻糖婚庆这一块了 有的连实体店也没了 毕竟这边其实人流量都没上来 房租都贵成这样 我已经耗不起了 如果再决心做 就一定再要有人合伙 2个人不够 一定要有个人专门负责宣传还有策划 营销 活动这块才行 感谢各位师傅的回复, 我已经决定把店打掉了 至于搬迁的问题 我想了想 合适就搬 不合适就不做了,就接受失败。 旁边的店子什么都有 我们的存在感很低 就如同楼上各位所说 做DIY这块才不一样 只有我们2个人做事 宣传这方面一做一下 其他地方又没做 2头都没做好吧 做烘焙这块 现在几个在市里的同事都去做翻糖婚庆这一块了 有的连实体店也没了 毕竟这边其实人流量都没上来 房租都贵成这样 我已经耗不起了 如果再决心做 就一定再要有人合伙 2个人不够 一定要有个人专门负责宣传还有策划 营销 活动这块才行
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       有图会更直观点,上点图看看能不能更好的帮到你 有图会更直观点,上点图看看能不能更好的帮到你
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       可惜了盘出去了~文字太多没细看,我经营过这种鸡肋店,效果明显,只是客流量太小,要时间慢慢做 可惜了盘出去了~文字太多没细看,我经营过这种鸡肋店,效果明显,只是客流量太小,要时间慢慢做





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